هل أنت من محبى الآيس كريم؟ ماذا عن تجربة شئ فريد و ساحر حقًا ؟ يجمع آيس كريم اللافندر أو ما يعرف ب Lavender ice cream بين حلاوة الآيس كريم التقليدى و رائحة الأزهار الرقيقة للخزامى. و لذلك فى هذه المقالة ، سوف نستكشف كيفية صنعه و مناقشة جوانبه الغذائية.
صنع آيس كريم اللافندر إليك وصفة بسيطة لصنعه فى المنزل :
المكونات :
- 2 كوب كريمة ثقيلة
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 3/4 كوب سكر
- 2 ملاعق كبيرة من اللافندر الطهى المجفف
التعليمات :
1- فى قدر ، اخلطى الكريمة الثقيلة و الحليب كامل الدسم و السكر المحبب و خزامى الطهى المجفف.
2- سخنى المزيج على نار متوسطة حتى يغلى ببطء. ثم قم بالتقلب من حين لآخر لإذابة السكر و إضفاء نكهة اللافندر.
3- أبعد القدر عن النار ثم اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
4- صفى المزيج لإزالة زهور اللافندر ، مع ضمان ملمس ناعم.
5- صُب المزيج المصفى فى آلة صنع الآيس كريم ثم قم اخلطه وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
6- بمجرد أن يصل الآيس كريم إلى قوام سميك و ناعم ، انقله إلى وعاء بغطاء ثم قم بتجميده لبضع ساعات حتى يتماسك.
7- اغرف و استمتع برائحة اللافندر!
آيس كريم اللافندر و القيم الغذائية له
فى حين أن الآيس كريم علاج لذيذ ، فمن المهم مراعاة جوانبه الغذائية :
1- السعرات الحرارية و محتوى الدهون : مثل أنواع الآيس كريم الأخرى ، يمكن أن يكون الآيس كريم كثيف السعرات الحرارية بسبب محتواه من الكريمة و السكر. استمتع به بإعتدال كجزء من نظام غذائى متوازن.
2- الفوائد المحتملة للخزامى : اللافندر معروف بخصائصه المهدئة المحتملة. على الرغم من أن كمية اللافندر فى الآيس كريم صغيرة ، إلا أنها قد تساهم فى الشعور بالاسترخاء و الاستمتاع. آيس كريم القرفة : نكهة لذيذة من التوابل و الحلاوة و لمعرفة المزيد عن آيس كريم القرفة فقط اضغط على هذا الرابط و تعرف على وصفة صنعه فى المنزل.
الخاتمة
يقدم آيس كريم اللافندر تجربة نكهة فريدة و ساحرة. و لذلك مع وصفته البسيطة ، يمكنك بسهولة صنع هذه الحلوى اللذيذة المجمدة فى المنزل. تذكر أن تستمتع به بإعتدال ، مع الأخذ فى الاعتبار محتواه من السعرات الحرارية و الدهون. لا تتردد فى استكشاف الأشكال المختلفة لإضافة لمستك الشخصية. فلماذا لا تدلل نفسك بمغرفة من الآيس كريم محلى الصنع و تغمر نفسك فى عالم آسر و عطر من تساهل الأزهار ؟
